a type of meal made of rice and vegetable or meat

لہسن کا پلاؤ (سیر بمعنی لہسن یہ کھانا ایرانی الاصل ہے)

پلاؤ اور قلیہ (قلیہ یعنی ترکاری بڑا شوربے دار گوشت) جو بہترین کھانا شمار کیا جاتا ہے کی طرف اشارہ ہے

بڑا دیگچہ جس میں شادی بیاہ کے موقعے پر پلاؤ پکاتے ہیں

luxuries of life

بڑے بڑے تکوں والا گوشت اس کی یخنی نکال کر اس میں پلاؤ پکاتے ہیں اور گوشت کو دم کے وقت چاولوں کے اوپر رکھ دیتے ہیں

۔ کچھ کمی نہیں ہے۔ عیش میں کمی نہیں ہے۔

nothing is lost, luxurious life is still there

(بازاری) پلاؤ کی رکابی (رک)

آرام و آسائش ، عیش آرام کی زندگی میں خلل نہ آنا.

(خیالی کے ساتھ) ایسی باتیں سوچی جانا جو ممکن الوقوع نہ ہوں.

پلاؤ کو پکانے کے بعد تھوڑی دیر تک کوئلوں کی آگ پر رکھنا

پلاؤ کو آگ پر پختہ کرنا

پُلاؤ کی طرح مسالے ڈال کر پکائی ہوئی سِوَیّاں ، سِویوں کا پُلاؤ.

a rice dish, egg-pie pulao

۔ مذکر۔ مونگ اور چاولوں کی کھچڑی۔

رک : اوٹ پلاو.

ایک قسم کا پلاو جس میں چاولوں کی جگہ تھولی ڈالی جائے .

وہ پلاؤ جس میں چنے کی نکتیاں پڑی ہوتی ہیں

a rice dish, egg-pie pulao

ایک خاص قسم کا پلاو جس کی بگھاری ہوئی یخنی میں مقرر طریقے سے کیریوں کا شیرہ اور مربہ شامل کیا جاتا ہے.

پلاؤ کی ایک قسم

پلاؤ کی ایک قسم، سبزی پلاؤ.

وہ پُلاؤ جس کے چاولوں کو زعفران کی پتّیوں سے رن٘گا گیا ہو.

vain speculations

a kind of pilaf or pulao

وہ پلاؤ جس میں مرغ کا گوشت ہو ۔

ایک پلاؤ جو چاول قیمہ اور مصالحہ جات (زیرہ الائچی لونگ وغیرہ) کو گھی کے ساتھ ترکیب دے کر بناتے ہیں

ایک قسم کا پلاؤ، جس میں چاول کے ساتھ ہرے چنے ملا کر پکاتے ہیں

۔لکھنؤ۔ وہ پلاؤ جس میں کباب یا مسلم انڈے ڈالتے ہیں۔ دہلی میں بیضہ پلاؤ ہے۔

ایک طرح کا پلاؤ جس میں چاندی کے ورق ایک تولہ اور سونے کے ورق ۳ ماشہ انڈے کی زردی میں حل کر کے مرغ کے نرخرے میں بھر کے نرخرے کے ہر حلقہ کو تاگے سے کس کے کھولتے ہوئے پانی میں ابالتے ہیں تو وہ موتی کی طرح چمکدار نکلتا ہے اسے پلاؤ میں ملا دیتے ہیں تو وہ گلے ہوئے موتی معلوم ہوتے ہیں

(طباخی) ایک پلاؤ جو کبرتر کی آنت میں مرغی کے انڈے کی زردی میں سونے کے ورق اور سفیدی میں چاندی کے ورق ملا کر الگ الگ بھر کر چھوٹی چھوٹی گرہ لگا کر اُبال لینے اور اس کو چاول میں ملا دینے سے بنتا ہے . دوسرا یہ کہ پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کو ساتھ ملا کر چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہہ جمائی جاتی ہے

پُلاؤ جس کے چاول زعفران یا زرد رن٘گ سی رن٘گے جاتے ہیں.

چاول اور مچھلی وغیرہ سے تیار کیا جانے والا پلاؤ.

ایک وضع کا پرتکلف پلاؤ جو چاول میں مچھلی کے قتلے ڈال کر تیار کیا جاتا ہے

موٹے چاول اور کم گھی کا پُلاؤ.

ایک قسم کا پلاؤ

ایک پلاؤ جو ہرے رن٘گ کا ہوتا تھا .

پلاؤ جو کوفتے کے قورمے میں دم دے کر پکایا جاتا ہے.

پلاؤ کی ایک قسم

وہ پلاؤ جو پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کے ساتھ متعارف طور پر پکایا جاتا ہے اس میں چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہ جمائی جاتی ہے .

وہ پلاؤ جس میں مٹر ڈالے جائیں ۔

وہ پلائو جس میں تور شامل کیا جائے.

وہ پلاؤ جو چھوٹے سنگترے ڈال کر پکایا جائے

ایک قسم کا پلاؤ جس میں نو اقسام کے میوہ جات ڈالے جاتے ہیں

نفیس و عمدہ پلاؤ کی ایک قسم جو شاہان اودھ کے دستر خوان کی زینت ہوتا تھا .

وہ پلاؤ جس میں کئی قسم کے خشک میوہ جات ڈالے جائیں

a pulao of ground barley (given to sick persons)

چھینے کا میٹھا پلاؤ .

پلاؤ کی قسم کہ جس میں گوشت کی جگہ چنے کی دال ڈال دیتے ہیں

مختلف میووں اور بالخصوص پستے سے بنایا ہوا پلاؤ، پلاؤ کی ایک قسم

ایک قسم کا پلاؤ جو رنگ برنگ چاولوں اور بہت سی چیزوں پرمشتمل ہوتا ہے ۔

ایک قسم کا میٹھا پلاؤ جس میں لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے ، رک : متنجن ۔

ایک پلاؤ جس میں آٹھ قسم کے مصالحے ڈالے جاتے تھے نیز وہ پلاؤ جو ہشت پہلو قاب میں نکالا جاتا تھا ۔

مصنوعی چنے سے بنایا ہوا پلاؤ جس میں گوشت پیس کر اس کے چنے کے برابر گولیاں بناکر انہیں سکھاکر چاولوں میں تہہ بہ تہہ بچھا دیتے ہیں

(رکن) گردن میں ہاتھ دے کر نکالا جانا .

وہ پلائو جس میں نلیوں کا گودا نکال کر چاولوں پر جما دیا جائے

وہ پُلاؤ جس میں چوگنا یا چا طرح (تیتر ، بٹیر ، چوزہ ، چکور یا اور کسی پرند)کا گوشت ہو .

ایسی خوشگوار باتوں کا تصوَر میں آنا جن کا کوئی وجود نہ ہو یا جو ممکن الوقوع نہ ہوں .

indulge in vain speculations or absurd fancies, build castles in the air