"मिठाई" टैग से संबंधित शब्द

एक प्रकार का सूती सफ़ेद कपड़ा जिसके तार बारीक और बनावट में झुरझुरापन होता है

चावल के ख़मीरी आटे की घी में तली हुई मीठी टिकियां या गोलीयां, पिसे हुए भीगे चावलों से बनी एक मिठाई, अनरसा

उड़द की दाल की पीठी से बनाई जाने वाली जलेबी की तरह की छल्लेदार एक मिठाई

आटा, दूध और मक्खन आदि मिलाकर बनाई जाने वाली एक प्रकार की ख़मीरी रोटी, जो तंदूर में पकती है, ख़मीरी टिकिया

खोये की एक प्रकार की बड़ी बरफी, खोए की मिठाई जो क़ंद को मिला कर तैय्यार की जाती है, एक प्रसिद्ध मिठाई, मिस्री का कूज़ा

(पेशावर) एक प्रकार की मिठाई, शीरीनी

त्योहार पर बनाए जाने वाले समोसे के आकार की एक प्रकार की मिठाई, गुझिया

एक किस्म का खट-मिट्ठा जिसे गुड़ और आम को मिला कर पकाते हैं, चीनी या गुड़ के शीरे में पकाई हुई कच्चे आम की फाँकें

सफ़ैद खांड की कलचे नुमा टिकिया जो बताशे की जगह शादी ब्याह के मौक़ा पर तक़सीम करते हैं

खोए की एक प्रसिद्ध मिठाई जो घी में हलकी आँच में तलकर चाशनी में डुबोकर बनाई जाती है

एक प्रकार की गाजर की मिठाई, यह एक विशिष्ट मात्रा में पानी, दूध, कसा हुआ गाजर और चीनी एक बर्तन में रखकर और फिर उसे नियमित रूप से हिलाते हुए पकाया जाता है, यह अक्सर बादाम और पिस्ता के टुकड़ोसे सजाकर परोसा जाता है

(सांकेतिक) (हिंदु स्त्री) जेब, थैली, खलीता

मैदे और दूध के मिश्रण को घी में तलकर बनाई जाने वाली प्रसिद्ध मिठाई, जैसे- सावन के महीने में हरियाणा, उत्तर प्रदेश और राजस्थान में बहन की ससुराल में भाई द्वारा घेवर और कपड़े आदि ले जाने का रिवाज है।

चमक दमक, भड़कीलापन

रोटी या पूरी को चूर-चूर करके घी में भूना हुआ और चीनी मिलाया हुआ एक खाद्य पदार्थ, चूरमा

जलेब से संबंधित

प्रसिद्ध मिठाई, बड़ी जलेबी

उक्त की बनी हुई मिठाई या मुरब्बा, सफेद कुम्हड़ा, श्वेत रंग का कुम्हड़ा, कुम्हड़ा कद्दू से थोड़ा छोटा सफेद रंग का फल होता है, इसके कच्चे फल से सब्जी और पके हुये फल से हलवा और पेठा मिठाई (मुरब्बा) बनाए जाते हैं

चावलों की जमी हुई पीच या जमाई हुई और उनसे बनाई हुई मोटी सेवय्याँ जिसमें शरबत डाल कर पीते हैं, एक पेय, फ़ालूदा

निशास्ते, मैदे आदि का बना हुआ एक प्रकार का व्यंजन जो सेवई की तरह का होता है और जो शरबत, कुलफी आदि के साथ खाया जाता है

एक किस्म की खीर जो दूध, चीनी और पिसे हुए चावलों से बनाई जाती है

एक प्रकार की मिठाई जो मावे से बनाई जाती और बर्फ़ की तरह सफ़ैद होती है, एक प्रसिद्ध मिठाई, कलाकंद

एक किस्म की घास जिस का बाण बटा जाता है, मोंझ

मैदे की बनी हुई एक प्रकार की ख़स्ता मिठाई

तेल या घी में तलकर आटे से बनाया जाने वाला मीठी पूड़ी की तरह का एक पकवान

कुछ विशिष्ट प्रकार की बनाई हुई खाने की मीठी चीजें, मिष्ठान्न

एक किस्म की शीरीनी जिस को लड्डू की शक्ल में बनाते हैं

बेसन की बनी हुई बहुत छोटी मीठी बुंदिया (पकवान) जो शीरे में पागकर लड्डू बनाने के काम आती है, जैसे: मोतीचूर का लड्डू

औषध आदि का बना हुआ लड्डू, जैसे-मदनानंद मोदक, मिठाई, लड्डू

एक प्रकार का आम

गाढा किया हुआ दूध का लच्छेदार रूप, मिठाई, बसौंधी, बासुंदी

पगी हुई चीनी या गुड़ की वह छोटी टिकिया जिसपर सफेद तिल चिपकाए रहते हैं, तिल और चीनी से बनने वाली प्रसिद्ध मिठाई

छेने की एक प्रकार की बँगला मिठाई जो गुलाब जामुन के समान गोल और शीरे में पकी हुई होती है

गाढ़े दूध में भिगोया हुआ रसगुल्ला, एक किस्म की मिठाई जो चीनी और गाढ़े दूध में डाल कर बनाई जाती है, मलाई और छेना से बनाया हुआ रसगुल्ला

एक किस्म की मिठाई जो बेसिन, नकती, खोए और रवी वग़ैरा से गेंद की शक्ल की बनाई जाती है, गोला, पिंड, डला, ढीला, कुलूख़

‘लौज:’ का बहु., परंतु एक वचन में व्यवहृत है, हलवे का एक प्रकार जो विशेषतः बादाम का बना होता है

बादाम का हलवा

वैश्यों की एक जाति

डबल रोटी के टुकड़े जो घी में तल कर दूध में भिगोए जाते हैं, इस के बाद चीनी (शुक्र) का शेरा बना कर (जिस में ज़ाफ़रान या रंग भी मिलाया जाता है) इन को शेरे में डुबो देते हैं और ऊओपर से ख़ुशक मेवा डाल देते हैं

दूध में भिगोए हुए छुहारे जिसमें चीनी, मेवा और सेवय्याँ मिला घी का बघार दे कर बनाया जाता है, इसे प्रायः ईद जैसे त्योहारों पर बनाया जाता है

सेंवई, सेवईयां, नूडल, आटे या मैदे के बहुत पतले सूत जो दूध या घी में पकाकर खाए जाते हैं

(हलवाई) सोहन हलवे की एक क़िस्म जो दूध, रवी और समनक को तरकीब दे कर बनाया जाता है, इस का रंग लाखी होता है, इस लिए हब्शी, जोज़ी गोंदे का हलवा सून (सोहन) कहलाता है

जन्नत का मेवा

एक मशहूर मिठाई जो अक्सर शरद ऋतू में तैय्यार की जाती है। फ़ारसी में इसका नाम हलवा-ए-सोहान इस की सख़्ती के कारण रखा गया था। बाद में मुलायम को भी इसी नाम से जानने लगे

एक मशहूर मिठाई जो अक्सर शरद ऋतू में तैय्यार की जाती है। फ़ारसी में इसका नाम हलवा-ए-सोहान इस की सख़्ती के कारण रखा गया था। बाद में मुलायम को भी इसी नाम से जानने लगे