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सुरूर

मन-मस्तिष्क की शांति या सुकून प्रदान करने वाली अवस्था, ख़ुशी, आनंद, प्रसन्नता, मस्ती, तन्मयता

बे-हिजाबी

बेे-पर्दा होना, बेपर्दगी, घूँघट उठा देना, खुलेबंदों फिरना (स्त्री का)

सुकून-ए-क़ल्ब

दिल का इतमीनान, दिल की शांति, आराम, सहायता, चैन और सुख

शरीक-ए-हयात

ज़िंदगी का दोस्त या साथी, अर्थात: जीवनसंगिनी, पत्नी, भार्या, पति

मशवरत

आपस में सोच विचार एवं सलाह या राय का आदान-प्रदान करना, सलाह, मशवरा, परस्पर सुझाव

सितमगर

(प्रायः कविता में) प्रेमिका, माशूक़, महबूब

कोशिश

कोई काम करने के लिए विशेष रूप से किया जानेवाला प्रयत्न, मेहनत, दौड़ धूप, प्रयत्न, प्रयास, चेष्टा, उद्योग, श्रम, उद्यम, उपाय, परिश्रम

बे-नियाज़

जिसे किसी से कुछ लेने की इच्छा न हो निःस्पृह, स्वच्छंद, आज़ाद, बेपरवाह

दीद के क़ाबिल

देखने के लायक़, देखने योग्य

क़ाबिल-ए-दीद

देखने लायक़, अच्छा दिखने वाला

आठ बार नौ त्योहार

सुख-सुविधा और आराम का शौक़ या लगन ऐसा बढ़ा हुआ है कि युग और समय उसको अल्प व्यय नहीं करने देता

चमनिस्तान

ऐसा बाग़ जहाँ फूल ही फूल हों, ऐसी जगह जहाँ दूर तक फूल ही फूल और हरा भरा नज़र आए, वाटिका, चमन, बाग़

'औरत

जाया, भार्या, पत्नी, जोरू

ताग़ूत

शैतान, अत्यन्त निर्दय और अत्याचारी व्यक्ति

मन-भावन

मन को भाने या अच्छा लगने वाला

दादरा

संगीत में एक प्रकार का चलता गाना (पक्के या शास्त्रीय गानों से भिन्न), एक प्रकार का गान, एक ताल

मज़दूर

शारीरिक श्रम के द्वारा जीविका कमाने वाला कोई व्यक्ति, जैसे: इमारत बनाने, कल-कारख़ानों में काम करने वाला, श्रमिक, कर्मकार, भृतक, मजूर

ख़ैर-अंदेश

भलाई की बात सोचने वाला, वह शख़्स जो किसी की भलाई चाहे, शुभचिंतक

दूध-शरीक बहन

ऐसी बालिका जो किसी ऐसी स्त्री का दूध पीकर पली हो जिसका दूध पीकर और कोई बालिका या बालक भी पला हो, धाय संतान, दूधबहिन, दूधबहन

रिसाई

दुख और मौत से संबंधित, शोकयुक्त

"बूचड़ख़ाना" टैग से संबंधित शब्द

"बूचड़ख़ाना" से संबंधित उर्दू शब्द, परिभाषाओं, विवरणों, व्याख्याओं और वर्गीकरणों की सूची

ताँतवा

(क़स्साब) अदले या मछली के सिरे का नुकीला सिरा जो निहायत बारीक सफ़ैद रेशों का मजमूआ होता है और हड्डी के सिरे से जुड़ा रहता है, इस के तनाव से हड्डी के जोड़ में हरकत होती है

साँसनी

सांसिया (रुक) की तानीस

अर्ख़ा

(क़साई) मछली के आकार का मांस जो रीढ़ की हड्डी के ऊपरी भाग से जुड़ा होता है

कतीब

लिखा हुआ, लिखित, पांडुलिपि

कमेला करना

(क़साई) ज़बह करना, छुरी फेरना

करेली

चूड़ियों की एक क़िस्म

कोंपल

वृक्ष आदि की नई मुलायन पत्ती, नई मुलायम पत्ती, पेड़ पर खिल रही पत्ती, कल्ला, अंकुर, अंकुर, अंखुआ, कली

खज

(कसाब) सुरीन से मिली हुई रान का गोश्त

खसना

खिसकना, अपनी जगह से धीरे-धीरे हटना, भाग जाना

गूडी

(क़साई) हाथ या पैर की पूरी मुँहबंद नली या नलियाँ जिनमें गूदा भरा होता है

गर्दना

(क़स्साब) मज़बोहा बिक्री या भीड़ वग़ैरा की गर्दन का गोश्त

गाव-पछाड़

एक दांव का नाम जिस में प्रतिद्वंद्वी की गर्दन पकड़ कर ज़मीन पर दे मारते हैं

चपरास

क्षति का एक दांव, चिपड़ास

छोटी-छुरी

(क़साई) गोश्त के टुकड़े करने का उपकरण

झक

दुर्गंध या बू। जैसे-सड़ी तरकारी की झक। वि० [हिं० झकाझक] १. स्वच्छ तथा उज्ज्वल। २. चमकदार। चमकीला। स्त्रिी० = झख।

टेढ़ी-छुरी

(क़साई) क़ीमा करने का उपकरण

तरा

दीवानख़ानाॱएॱ बादशाहान वक़्क़ा रो नसरा वुकला वहसार

दड़ा

(क़साबी) दो साला या इस से कुछ ज़्यादा उम्र का बकरा भीड़ वग़ैरा

दुम-गज़ा

बकरे वग़ैरा की दम का पूरा हिस्सा, दम की बूओरी, ऐसी छोटी दुम जो ऊपर को उठी रहे

निकात

बारीकियां, वो बात जो हर एक की समझ में ना आ सके

पंजा

हाथ (या पैर) का वह अगला भाग जिसमें हथेली (या तलवा) और पाँचों उँग लियाँ होती हैं।

पेटा

(पतंग बाज़ी) उड़ती हुई पतंग की डोर का झूल जो कम हुआ या वज़नी होने के बाइस डोर में ढील के पैदा होने से नुमायां होता है

पुठ

किसी दवा को आग में सुर्ख़ कर के शेरे या अर्क़ वग़ैरा में बुझाने का अमल

पर्दा

(थियटर) वो कपड़ा जिस पर तसावीर या नक़्श-ओ-निगार बने होते हैं और जिसे स्टेज पर लगाया जाता है

पहला

पौन आना यानी तीन पैसे

बक्खड़

(क़साई) मादा गाया का गोश्त

बुग़्दा

वो छुरा जिस से क़साई गोश्त का क़ीमा बनाते और हड्डी तोड़ते हैं

भंगी

झाड़ू देने तथा मैला उठाने वाला व्यक्ति, ख़ाकरूब, हलालख़ोर, चूहड़ा, मेहतर

मुकद्दम

(क़स्साब) रुक : मुक़द्दम जो इस का सही इमला है

मग़ज़ी

(क़साबी) रीढ़ की हडीयों पर मछली नुमा शक्ल का मंढा हुआ गोश्त नीज़ फिरे के ऊपर का मंढा हुआ गोश्त

मुग़ली

बच्चों को होनेवाला पसली का रोग जिसमें उनके हाथ पैर ऐंठ जाते हैं और वे बेहोश हो जाते हैं, पसली का रोग

मेनढी

(क़स्साब) कमर का गोश्त

रुखा-गोश्त

(क़साबी) बगै़र चर्बी या चिकनाई का गोश्त

रवाज-दार

(क़साबी) चिकना, फ़र्बा , चिकनाई वाला

रातिब लगाना

कुत्ते बिल्ली वग़ैरा की ख़ुराक मुक़र्रर करना

रास

(वनस्पति विज्ञान) पौधे आदि का ऊपरी एवं आख़िरी सिरा, ऊपर का भाग

सर्रिया

(क़साई) क़साइयों का एक संप्रदाय जो ब्राह्मणों के भेस में जानवर ख़रीदता है

सराद

(क़साई) कंधे का गोश्त

हद करना

۔۱۔ऐसी बात करना कि इस से आगे नामुमकिन हो। २।(क़स्साबों की इस्तिलाह) बहुत ज़्यादा ज़बह कर डालना

हलवान

भेड़, बकरी आदि का वह छोटा बच्चा, जो अभी दूध पर ही पल रहा हो और सानी, घास आदि न खाता हो

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