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ख़मीर

गुंधे आटे को किसी खट्टी चीज़ से फुलाना, स्वभाव, किण्वित

ख़मीरा

शीरे में मिलाकर या पकाकर बनी औषधियाँ, चाटने वाली मीठी और स्वादिष्ठ दवा, पीने का सुगंधित तंबाकू, जिसका या जिसमें खमीर उठाया गया हो जैसे-खमीरा आटा

ख़मीरी

ख़मीर से संबंधित, ख़मीर की हुई, ख़मीर मिली हुई वस्तु, ख़मीर उठा कर पकाई हुई

ख़मीरा

ख़मीर में

आदत में, बनावट में

ख़मीर उठाना

ख़मीर तैयार करना, जोश उत्पन्न करना, झाग देना, किण्वित करना

ख़मीर होना

ख़मीर करना

ख़मीर उठना

किसी आमीज़े या गुँधी हुई चीज़ में उभार, झाक और खटास पैदा होना, ख़मीर तैय्यार होना

ख़मीर बनना

युक्ति पाना, पद्धति होना

ख़मीर पकना

ख़मीर का ख़राब हो जाना, अनुपयोगी हो जाना (लाक्षणिक) किसी काम या चीज़ का पूर्ण या अंत के निकट होना

ख़मीर रखना

आटे को गीला करके खट्टा होने के लिए रखना

ख़मीर बनाना

ख़मीर पेचना

आटे में मिलाकर गुथना, आटे में यीस्ट घोलना

ख़मीर गूँधना

आधार बनाना, नीव डालना

ख़मीर बिगाड़ देना

मार मार कर बुरी हालत कर देना, दुर्गत बनाना

ख़मीरा-जात

ख़मीरा-जात

वफ़ा-ख़मीर

जिसकी प्रकृति में वफ़ा का माद्दा हो, जो स्वभाव से वफ़ादार हो, प्रेमी

मू-ए-ख़मीर

वह तार जो ख़मीर किए हुए आटे आदि में मोई या पीड़ा तोड़ने पर उठता है

नान-ए-ख़मीर

चीनी का ख़मीर

बहुत देर से तैयार होने वाली चीज़, अत्यधिक देरी

हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में ख़मीर के अर्थदेखिए

ख़मीर

KHamiirخَمِیر

स्रोत: अरबी

वज़्न : 121

टैग्ज़: मसाले

शब्द व्युत्पत्ति: ख़-म-र

ख़मीर के हिंदी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • गुंधे आटे को किसी खट्टी चीज़ से फुलाना, स्वभाव, किण्वित
  • ओषधियों में पानी डालकर सड़ाया हुआ अरक़, आटे में सोडा और नमक डालकर बनाया हुआ खट्टा आटा जिससे खमीरी रोटी बनती है।
  • वह पदार्थ जो गूँथे हुए आटे या मैदे को स्पंजी बनाने के काम आता है
  • यीस्ट या एक कोशीय कवक (फंगस), जिससे बना जाइमेज़ नामक एंजाइम आसव (बेवेरेजेस) तथा बेकरी उत्पादों के लिए अनिवार्य तत्व है
  • किसी पदार्थ या व्यक्ति की मूल प्रवृत्ति

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English meaning of KHamiir

Noun, Masculine

  • yeast, leaven, ferment,
  • composition, constitution, disposition, temperament,
  • clay, leavened dough

خَمِیر کے اردو معانی

اسم، مذکر

  • زردی مائل جھاگ دار اور چیپچپا مادّہ جو سماروغی خلیوں پر مشتمل ہوتا ہے یہ خلیے شکرہنی مائعات یا نشانستہ کی موجودگی میں پیدا ہوتے اور بڑھتے ہیں گیہوں کے آٹے کے پھولنے اور سرکہ اور دہی وغیرہ میں ترشی پیدا ہونے کی بھی یہی وجہ ہے
  • گندھے ہوئے آٹے کے اجزاء میں ابھار یا بھولا پن پیدا کرنے اور چپکاؤ کم کرنے کا مسالا، وہ گندھا ہوا آٹا جو چند گھنٹے تک گرمی میں رکھ کر ترش کیا گیا ہو اور جس کی آمیزش سے اور گندھا ہوا آٹا پھول جاتا ہے، فقیر کا تقیض
  • جسم کی مٹی وہ مادہ جس سے کوئی شے بنائی جائے
  • عناصر کی ترکیب یا امتزاج، سرشت، فطرت، مزاج
  • خاصیت، خاصہ
  • باریک بوست یا جھلی کے مانند ایک خوشبودار سیاہ و سفید رنگ کی ایک روئیدگی جو بلوط اور صنوبر کے درختوں پر لپٹی رہتی ہے، اُشتہ، کائی، چھڑیلہ. (لاط :

ख़मीर के यौगिक शब्द

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