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पुलाव

एक प्रकार का व्यंजन जो मांस और चावल को एक साथ पकाने से बनता है, मांस, सब्ज़ियों आदि का चावल के साथ पकाकर तैयार किया गया व्यंजन

पुलाव-सीर

लहसुन का पुलाव (सीर अर्थात लहसुन यह खाना ईरान से आयातित है)

पुलाव-क़ल्या

पुलाव और क़लिया (क़लिया अर्थात तरकारी बड़ा रसायुक्त मांस) जो उत्तम भोजन माना जाता है, की ओर संकेत है

पुलाव की ढक्कन

(بازاری) پلاؤ کی رکابی (رک)

पुलाव की रिकाबी

सुख-सुविधाओं वाली ज़िंदगी

पुलाव की रिकाबी नहीं गई

۔ کچھ کمی نہیں ہے۔ عیش میں کمی نہیں ہے۔

पुलाव की रिकाबी कहीं नहीं गई

nothing is lost, luxurious life is still there

पुलाव की देग

बड़ा देगचा जिसमें शादी-ब्याह के अवसर पर पुलाव पकाते हैं

पुलाव की रकाबी कहीं न जाना

आराम-ओ-आसाइश, ऐश आराम की ज़िंदगी में ख़लल ना आना

पुलाव का गोश्त

बड़े-बड़े तिक्कों वाला मांस, उसकी यख़नी (मांस का रस) निकाल कर उसमें पुलाव पकाते हैं और मांस को दम के समय चावलों के ऊपर रख देते हैं

पुलाव पकाना

(خیالی کے ساتھ) ایسی باتیں سوچی جانا جو ممکن الوقوع نہ ہوں.

पुलाव दम करना

पुलाव को पकाने के बाद थोड़ी देर तक कोयलों की आग पर रखना

पुलाव तय्यार करना

पुलाव को आग पर पक्का करना

सिवईं-पुलाव

پُلاؤ کی طرح مسالے ڈال کر پکائی ہوئی سِوَیّاں ، سِویوں کا پُلاؤ.

नर्गिसी-पुलाव

a rice dish, egg-pie pulao

चंबेली-पुलाव

نفیس و عمدہ پلاؤ کی ایک قسم جو شاہان اودھ کے دستر خوان کی زینت ہوتا تھا .

मूँग-पुलाव

۔ مذکر۔ مونگ اور چاولوں کی کھچڑی۔

बूँट-पुलाव

رک : اوٹ پلاو.

थूली-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव जिसमें चावलों की जगह थूली डाली जाए

ख़स्सी-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव कि जिसमें मांस की जगह चने की दाल डाल देते हैं

नुक्ती-पुलाव

वह पुलाव जिसमें चने की नुकतियाँ पड़ी होती हैं

नर्गिस-पुलाव

वह पुलाव जिसमें उबले हुए अंडों को क़ीमे के बीच रख कर कोफ़्ते बना कर और बीच से काट कर चावल में रखते हैं, नर्गिसी पुलाव

मुरस्सा'-पुलाव

ایک قسم کا پلاؤ جو رنگ برنگ چاولوں اور بہت سی چیزوں پرمشتمل ہوتا ہے ۔

ज़ुमुर्रुदी-पुलाव

विभिन्न मेवों और विशेष रुप से पिसते से बनाया हुआ पुलाव, पुलाव का एक प्रकार

मुतंजन-पुलाव

ایک قسم کا میٹھا پلاؤ جس میں لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے ، رک : متنجن ۔

अंबा-पुलाव

ایک خاص قسم کا پلاو جس کی بگھاری ہوئی یخنی میں مقرر طریقے سے کیریوں کا شیرہ اور مربہ شامل کیا جاتا ہے.

समुंदर-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

कुंदन-पुलाव

پلاؤ کی ایک قسم، سبزی پلاؤ.

ज़ा'फ़रानी-पुलाव

वह पुलाव जिसके चावलों को ज़ाफ़रान की पत्तियों से रंगा गया हो

ख़याली-पुलाव

vain speculations

यख़नी-पुलाव

a kind of pilaf or pulao

मुर्ग़-पुलाव

वह पुलाव जिसमें मुर्ग़े का गोश्त हो

क़ीमा-पुलाव

एक पुलाव जो चावल, क़ीमा और मसाले (ज़ीरा, इलायची लौंग इत्यादि) को घी के साथ मिला कर बनाते हैं

बूट-पुलाव

वह पुलाव जो चावल और हरे चने को मिला कर पकाया जाता है

कूकू-पुलाव

۔لکھنؤ۔ وہ پلاؤ جس میں کباب یا مسلم انڈے ڈالتے ہیں۔ دہلی میں بیضہ پلاؤ ہے۔

मोती-पुलाव

एक तरह का पुलाव जिसमें चाँदी के पत्र एक तोला और सोने के पत्र तीन माशा अंडे की ज़र्दी में मिला कर के मुर्ग़े के कंठनाली में भर के कंठनाली के हर घेरे को धागे से कस के खौलते हुए पानी में उबालते हैं तो वह मोती की तरह चमकीला निकलता है उसे पुलाव में मिला देते हैं तो वह गले हुए मोती मालूम होते हैं

सितारा-पुलाव

(طباخی) ایک پلاؤ جو کبرتر کی آنت میں مرغی کے انڈے کی زردی میں سونے کے ورق اور سفیدی میں چاندی کے ورق ملا کر الگ الگ بھر کر چھوٹی چھوٹی گرہ لگا کر اُبال لینے اور اس کو چاول میں ملا دینے سے بنتا ہے . دوسرا یہ کہ پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کو ساتھ ملا کر چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہہ جمائی جاتی ہے

सुनहरी-पुलाव

پُلاؤ جس کے چاول زعفران یا زرد رن٘گ سی رن٘گے جاتے ہیں.

माही-पुलाव

چاول اور مچھلی وغیرہ سے تیار کیا جانے والا پلاؤ.

मछली-पुलाव

एक प्रकार का औपचारिकता-भरा पुलाव जो चावल में मछली के क़त्ले डाल कर तैयार किया जाता है

मुसम्मन-पुलाव

ایک پلاؤ جس میں آٹھ قسم کے مصالحے ڈالے جاتے تھے نیز وہ پلاؤ جو ہشت پہلو قاب میں نکالا جاتا تھا ۔

धोबिया-पुलाव

موٹے چاول اور کم گھی کا پُلاؤ.

गुलज़ार-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

सब्ज़-पुलाव

ایک پلاؤ جو ہرے رن٘گ کا ہوتا تھا .

कोफ़्ता-पुलाव

पुलाव जो कोफ़्ते के क़ोरमे में भाफ देकर पकाया जाता है

गुड़ल-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

तारा-पुलाव

وہ پلاؤ جو پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کے ساتھ متعارف طور پر پکایا جاتا ہے اس میں چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہ جمائی جاتی ہے .

मटर-पुलाव

وہ پلاؤ جس میں مٹر ڈالے جائیں ۔

तोर-पुलाव

وہ پلائو جس میں تور شامل کیا جائے.

कौला-पुलाव

वह पुलाव जो छोटे संतरे डाल कर पकाया जाए

नौरतन-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव जिसमें नौ प्रकार के मेवे डाले जाते हैं

मेवा-पुलाव

वह पुलाव जिसमें कई प्रकार के सूखे मेवे डाले जाएँ

आश-पुलाव

जौ का पुलाव या खिचड़ी जो खाने के तौर पर रोगी को दी जाती है

छेना-पुलाव

چھینے کا میٹھا پلاؤ .

मसनू'ई-चना-पुलाव

कृत्रिम चने से बनाया हुआ पुलाव जिसमें मांस पीस कर उसके चने के बराबर गोलियाँ बनाकर उन्हें सुखाकर चावलों में परत दर परत बिछा देते हैं

गर्दनी पुलाव खाना

(रुकन) गर्दन में हाथ देकर निकाला जाना

मग़्ज़-क़लम-पुलाव

वह पुलाव जिसमें नल्लियों का गूदा निकाल कर चावलों पर जमा दिया जाए

चौ-गोश्ता-पुलाव

وہ پُلاؤ جس میں چوگنا یا چا طرح (تیتر ، بٹیر ، چوزہ ، چکور یا اور کسی پرند)کا گوشت ہو .

ख़याली पुलाव पकना

ऐसी ख़ुशगवार बातों का तसव्वुर में आना जिन का कोई वजूद ना हो या जो मुम्किन अलोकवा ना हूँ

ख़याली पुलाव पकाना

ऐसी ख़ुशगवार बातें सूचना जिन का वजूद ना हो या जो अमलन बरुए कार ना आ सकीं . दिल ही दिल में ख़ुश होना, दिल ही दिल में मंसूबे बनाना, नाक़ाबिल अमल बातों के ग़ौर-ओ-फ़िक्र में लगे रहना

हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में बूट-पुलाव के अर्थदेखिए

बूट-पुलाव

buuT-pulaavبُوٹ پُلاؤ

वज़्न : 21121

बूट-पुलाव के हिंदी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • वह पुलाव जो चावल और हरे चने को मिला कर पकाया जाता है
  • एक किस्म का पुलाव जिस में चावल के साथ हरे चुने मिला कर पकाते हैं

بُوٹ پُلاؤ کے اردو معانی

  • Roman
  • Urdu

اسم، مذکر

  • ایک قسم کا پلاؤ، جس میں چاول کے ساتھ ہرے چنے ملا کر پکاتے ہیں

Urdu meaning of buuT-pulaav

  • Roman
  • Urdu

  • ek kism ka pulaav, jis me.n chaaval ke saath hare chune mila kar pakaate hai.n

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पुलाव

एक प्रकार का व्यंजन जो मांस और चावल को एक साथ पकाने से बनता है, मांस, सब्ज़ियों आदि का चावल के साथ पकाकर तैयार किया गया व्यंजन

पुलाव-सीर

लहसुन का पुलाव (सीर अर्थात लहसुन यह खाना ईरान से आयातित है)

पुलाव-क़ल्या

पुलाव और क़लिया (क़लिया अर्थात तरकारी बड़ा रसायुक्त मांस) जो उत्तम भोजन माना जाता है, की ओर संकेत है

पुलाव की ढक्कन

(بازاری) پلاؤ کی رکابی (رک)

पुलाव की रिकाबी

सुख-सुविधाओं वाली ज़िंदगी

पुलाव की रिकाबी नहीं गई

۔ کچھ کمی نہیں ہے۔ عیش میں کمی نہیں ہے۔

पुलाव की रिकाबी कहीं नहीं गई

nothing is lost, luxurious life is still there

पुलाव की देग

बड़ा देगचा जिसमें शादी-ब्याह के अवसर पर पुलाव पकाते हैं

पुलाव की रकाबी कहीं न जाना

आराम-ओ-आसाइश, ऐश आराम की ज़िंदगी में ख़लल ना आना

पुलाव का गोश्त

बड़े-बड़े तिक्कों वाला मांस, उसकी यख़नी (मांस का रस) निकाल कर उसमें पुलाव पकाते हैं और मांस को दम के समय चावलों के ऊपर रख देते हैं

पुलाव पकाना

(خیالی کے ساتھ) ایسی باتیں سوچی جانا جو ممکن الوقوع نہ ہوں.

पुलाव दम करना

पुलाव को पकाने के बाद थोड़ी देर तक कोयलों की आग पर रखना

पुलाव तय्यार करना

पुलाव को आग पर पक्का करना

सिवईं-पुलाव

پُلاؤ کی طرح مسالے ڈال کر پکائی ہوئی سِوَیّاں ، سِویوں کا پُلاؤ.

नर्गिसी-पुलाव

a rice dish, egg-pie pulao

चंबेली-पुलाव

نفیس و عمدہ پلاؤ کی ایک قسم جو شاہان اودھ کے دستر خوان کی زینت ہوتا تھا .

मूँग-पुलाव

۔ مذکر۔ مونگ اور چاولوں کی کھچڑی۔

बूँट-पुलाव

رک : اوٹ پلاو.

थूली-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव जिसमें चावलों की जगह थूली डाली जाए

ख़स्सी-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव कि जिसमें मांस की जगह चने की दाल डाल देते हैं

नुक्ती-पुलाव

वह पुलाव जिसमें चने की नुकतियाँ पड़ी होती हैं

नर्गिस-पुलाव

वह पुलाव जिसमें उबले हुए अंडों को क़ीमे के बीच रख कर कोफ़्ते बना कर और बीच से काट कर चावल में रखते हैं, नर्गिसी पुलाव

मुरस्सा'-पुलाव

ایک قسم کا پلاؤ جو رنگ برنگ چاولوں اور بہت سی چیزوں پرمشتمل ہوتا ہے ۔

ज़ुमुर्रुदी-पुलाव

विभिन्न मेवों और विशेष रुप से पिसते से बनाया हुआ पुलाव, पुलाव का एक प्रकार

मुतंजन-पुलाव

ایک قسم کا میٹھا پلاؤ جس میں لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے ، رک : متنجن ۔

अंबा-पुलाव

ایک خاص قسم کا پلاو جس کی بگھاری ہوئی یخنی میں مقرر طریقے سے کیریوں کا شیرہ اور مربہ شامل کیا جاتا ہے.

समुंदर-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

कुंदन-पुलाव

پلاؤ کی ایک قسم، سبزی پلاؤ.

ज़ा'फ़रानी-पुलाव

वह पुलाव जिसके चावलों को ज़ाफ़रान की पत्तियों से रंगा गया हो

ख़याली-पुलाव

vain speculations

यख़नी-पुलाव

a kind of pilaf or pulao

मुर्ग़-पुलाव

वह पुलाव जिसमें मुर्ग़े का गोश्त हो

क़ीमा-पुलाव

एक पुलाव जो चावल, क़ीमा और मसाले (ज़ीरा, इलायची लौंग इत्यादि) को घी के साथ मिला कर बनाते हैं

बूट-पुलाव

वह पुलाव जो चावल और हरे चने को मिला कर पकाया जाता है

कूकू-पुलाव

۔لکھنؤ۔ وہ پلاؤ جس میں کباب یا مسلم انڈے ڈالتے ہیں۔ دہلی میں بیضہ پلاؤ ہے۔

मोती-पुलाव

एक तरह का पुलाव जिसमें चाँदी के पत्र एक तोला और सोने के पत्र तीन माशा अंडे की ज़र्दी में मिला कर के मुर्ग़े के कंठनाली में भर के कंठनाली के हर घेरे को धागे से कस के खौलते हुए पानी में उबालते हैं तो वह मोती की तरह चमकीला निकलता है उसे पुलाव में मिला देते हैं तो वह गले हुए मोती मालूम होते हैं

सितारा-पुलाव

(طباخی) ایک پلاؤ جو کبرتر کی آنت میں مرغی کے انڈے کی زردی میں سونے کے ورق اور سفیدی میں چاندی کے ورق ملا کر الگ الگ بھر کر چھوٹی چھوٹی گرہ لگا کر اُبال لینے اور اس کو چاول میں ملا دینے سے بنتا ہے . دوسرا یہ کہ پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کو ساتھ ملا کر چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہہ جمائی جاتی ہے

सुनहरी-पुलाव

پُلاؤ جس کے چاول زعفران یا زرد رن٘گ سی رن٘گے جاتے ہیں.

माही-पुलाव

چاول اور مچھلی وغیرہ سے تیار کیا جانے والا پلاؤ.

मछली-पुलाव

एक प्रकार का औपचारिकता-भरा पुलाव जो चावल में मछली के क़त्ले डाल कर तैयार किया जाता है

मुसम्मन-पुलाव

ایک پلاؤ جس میں آٹھ قسم کے مصالحے ڈالے جاتے تھے نیز وہ پلاؤ جو ہشت پہلو قاب میں نکالا جاتا تھا ۔

धोबिया-पुलाव

موٹے چاول اور کم گھی کا پُلاؤ.

गुलज़ार-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

सब्ज़-पुलाव

ایک پلاؤ جو ہرے رن٘گ کا ہوتا تھا .

कोफ़्ता-पुलाव

पुलाव जो कोफ़्ते के क़ोरमे में भाफ देकर पकाया जाता है

गुड़ल-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव

तारा-पुलाव

وہ پلاؤ جو پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کے ساتھ متعارف طور پر پکایا جاتا ہے اس میں چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہ جمائی جاتی ہے .

मटर-पुलाव

وہ پلاؤ جس میں مٹر ڈالے جائیں ۔

तोर-पुलाव

وہ پلائو جس میں تور شامل کیا جائے.

कौला-पुलाव

वह पुलाव जो छोटे संतरे डाल कर पकाया जाए

नौरतन-पुलाव

एक प्रकार का पुलाव जिसमें नौ प्रकार के मेवे डाले जाते हैं

मेवा-पुलाव

वह पुलाव जिसमें कई प्रकार के सूखे मेवे डाले जाएँ

आश-पुलाव

जौ का पुलाव या खिचड़ी जो खाने के तौर पर रोगी को दी जाती है

छेना-पुलाव

چھینے کا میٹھا پلاؤ .

मसनू'ई-चना-पुलाव

कृत्रिम चने से बनाया हुआ पुलाव जिसमें मांस पीस कर उसके चने के बराबर गोलियाँ बनाकर उन्हें सुखाकर चावलों में परत दर परत बिछा देते हैं

गर्दनी पुलाव खाना

(रुकन) गर्दन में हाथ देकर निकाला जाना

मग़्ज़-क़लम-पुलाव

वह पुलाव जिसमें नल्लियों का गूदा निकाल कर चावलों पर जमा दिया जाए

चौ-गोश्ता-पुलाव

وہ پُلاؤ جس میں چوگنا یا چا طرح (تیتر ، بٹیر ، چوزہ ، چکور یا اور کسی پرند)کا گوشت ہو .

ख़याली पुलाव पकना

ऐसी ख़ुशगवार बातों का तसव्वुर में आना जिन का कोई वजूद ना हो या जो मुम्किन अलोकवा ना हूँ

ख़याली पुलाव पकाना

ऐसी ख़ुशगवार बातें सूचना जिन का वजूद ना हो या जो अमलन बरुए कार ना आ सकीं . दिल ही दिल में ख़ुश होना, दिल ही दिल में मंसूबे बनाना, नाक़ाबिल अमल बातों के ग़ौर-ओ-फ़िक्र में लगे रहना

संदर्भग्रंथ सूची: रेख़्ता डिक्शनरी में उपयोग किये गये स्रोतों की सूची देखें .

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