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गाजर
लाल या बैंगनी रंग का एक प्रसिद्ध लंबा और मीठा कंद जो सब्ज़ी, अचार, मुरब्बे या सलाद के रूप में खाया जाता है
गाजर का हलवा
एक प्रकार की गाजर की मिठाई, यह एक विशिष्ट मात्रा में पानी, दूध, कसा हुआ गाजर और चीनी एक बर्तन में रखकर और फिर उसे नियमित रूप से हिलाते हुए पकाया जाता है, यह अक्सर बादाम और पिस्ता के टुकड़ोसे सजाकर परोसा जाता है
गाजर मूली की तरह काटना
बेदर्दी से क़त्ल करना, बे दरेग़ क़त्ल करना, क़त्ल-ए-आम करना, कुश्तों का ढेर लगा देना
गाजर की पूँगी बजी तो बजी, नहीं तो तोड़ खाई
जो चीज़ कई तरह से काम आ सकती हो अर्थात एक काम न आए गी तो दूसरे काम आ जाए गी
वाह पुरखा तेरी चतुराई, चून बेच कर गाजर खाई
हे मनुष्य तेरी होशियारी भी देख ली है कि तूने आटा बेच कर गाजरें ख़रीद ली हैं
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