सब्ज़ी या फल को खटाई और तेल में तैय्यार किया गया अचार

رامانج کا عابد جو ہری پوچا میں خاص اہتمام کرتا ہے ۔

बुरी हालत हो जाना, मूल स्थिति बनी नहीं रहना, श्रीहीन और कुरूप हो जाना

आम का बना हुआ एक प्रकार का अचार, छिले हुए कच्चे आम की फाँक जो नमक और मसालों के साथ धुप में सिझा कर तैयार की जाती हैं, यह मीठी भी बनाई जाती हैं

(खटोमर) अचार बनाने वाला पेशावर या कारीगर, खटोमरा

बहुत मारना, कचूमर निकाल देना

फल गलने और मसाला घुलने-मिलने के बाद अचार में वांछित गंध और खटास पैदा होना, अचार तैयार होना

(किसी जगह) बंद महसूर या महबूस किया जाना , पड़े अर्सा गुज़र जाना

मसाले में मिलकर गुल जाना, उठना

रुक : अचार बनना जिस का ये तादिया है (प्लेट्स)

किसी चीज़ को बग़ैर ज़रूरत किसी जगह रख छोड़ना, गलाना सड़ाना

नैतिकता, आचरण (हिंदी यौगिकों में प्रयुक्त)

कचूमर होना, बन जाना

कचूमर करना, भरता बना देना

किसी किस्म के खट्टे रस जैसे सिरका, लेमूँ आदि के रस या राई के पानी में तैयार किया हुआ अचार

आम का अचार जो उसके छिलका उतार कर गिलौरी की शक्ल का बनाते हैं

(اچار سازی) مِٹھاس کی چاشنی دے کر تیّار کیا ہوا اچار جس کو میٹھا اچار بھی کہتے ہیں بعض خاص قسم کی ترکاریوں اور پھلوں کا بنایا جاتا ہے .

مقرر طریقے سے نیبوئوں میں نمک اور مصالحے ڈال کر پانی یا تیل میں بنایا جانے والا اچار۔