रस, चीनी, गुड़ या मिश्री आदि को आँच पर चढ़ाकर बनाया गया गाढ़ा घोल, शीरा, गुड़, चीनी, मिसरी आदि के घोल को पकाकर गाढ़ा किया हुआ वह रूप

शीरा का जल जाना, ताव ठीक न उतरना, काम ख़राब हो जाना, बिगड़ जाना

मज़ा मिलना, लज़्ज़त पाना, लुतफ़ उठाना

सोने को कसौटी पर किस कर जांचना

आम के पौधे में पहला फल आना

लज़्ज़त चखना, मज़ा चखना , थोड़ा बहुत असर क़बूल करना , ख़मयाज़ा भुगतना

राब पक जाना, शीरा तैयार होना

वह कर्मचारी जो नवाबों और बादशाहों के यहाँ उनके खाद्य पदार्थ पहले चखकर देखने के लिए नियुक्त होता था

खट-मिट्ठा, स्वादिष्ट, मज़ेदार, रस वाला, शीरा वाला, तारबंद

कम पकी हुई चाशनी, शीरा जिसमें तार न बना हो, ऐसा शीरा जिसमें कोई स्वाद न हो

नकारा जाना